垃圾快餐增兒童氣喘風險

Posted on May 9, 2013 By       853

【台灣消息】兒童最愛炸雞、薯條、漢堡包等「三高」食物, 多吃不但致肥, 還會加重兒童過敏體質症狀, 誘發氣喘。常吃高熱量, 低營養的垃圾快餐和加工食物, 容易造成身體組織發炎, 降低免疫力, 使體質逐漸變差。

 

國家衛生研究院李淑貞博士表示, 台灣兒童飲食習慣不好, 經常以炸雞、薯條當正餐, 亦愛吃高脂零食、糖果蛋糕和乳酪, 而蔬果和米飯攝取不足, 根據流行病學調查, 這種飲食會增加氣喘風險和發作時的嚴重程度。

 

台灣約有一成兒童患氣喘, 比率逐漸升高, 李博士認為與飲食不均衡有關。台大醫院小兒科教授指, 過敏性鼻炎、過敏氣喘、過敏性結膜炎等疾病, 經常一起併發。過敏兒童家長應預防孩子感冒, 以免令病情加重, 天氣驟冷時要注意保暖, 戴上口罩可讓口鼻溫暖, 減少過敏氣喘發作。

 

資料來源: http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=432530