奶粉以外的選擇 ● 乳酪芝士可補替

Posted on January 30, 2013 By       1,368

【香港消息】奶粉缺貨,港媽點算好? 據身心營養顧問註冊營養師劉立儀指除奶粉以外,寶寶還有其他選擇,孩子至1歲之後,可進食不同種類食物,但仍需定時飲用全脂牛奶以攝取適量脂肪,此外,專為BB而製的乳酪和芝士更可作奶粉補替的補替品。

 

1歲之後飲食模式似成人

劉立儀指出,孩子至1歲之後,飲食模式愈來愈似成人,可減少對母乳或配方奶粉需求。她建議1歲孩子每日飲用1至2次奶,每餐大約12至16安士,即一杯半至兩杯,如幼兒每天進食早午晚及茶點大約四至五餐,可以在早餐或茶點給他們飲奶作補充。  

 

1歲以上孩子可進食不同種類食物,如在蔬菜方面,可以吃西蘭花、菜心、生菜、番茄等,蛋白質方面可以從吃紅肉、海鮮等吸收,達至均衡飲食。她表示除非孩子對某類食物出現不良、敏感反應,否則家長不用避忌給孩子吃某些食物。此外,1歲或以上的嬰兒亦可食用專為BB而製的乳酪和芝士,作為牛奶或奶粉的補替品。    

 

進食固體食物仍需飲奶

劉立儀提醒爸媽﹕「雖然1、2歲的孩子開始進食多種固體食物,但他們食量小,食物未必可提供足夠熱量,因此不宜飲用熱量低的低脂或脫脂奶,要飲用全脂牛奶來攝取適量脂肪,幫助成長。」她更指出冷藏的盒裝牛奶(俗稱「屋仔奶」)及毋須冷藏的盒裝牛奶兩者營養並沒太大分別。  

 

半歲以下不宜以牛奶代替,劉立儀表示,母乳有豐富營養,而配方奶粉成分亦足夠寶寶成長,但牛奶則未能全面提供寶寶所需營養。待孩子1歲大,再加上開始吃五穀、肉類、蔬菜和水果等多種食物,有均衡的飲食,方可飲用牛奶。  

 

資料源自明報

K仔
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