台媽坐月首六日吃得清淡

Posted on January 25, 2013 By       1,153

【台灣消息】台灣婦女產後重視坐月,會入住月子中心調理身體。 台灣中國醫藥大學楊醫師指坐月固然要吃得好,但更要吃得「醒」才能事半功倍,因此種種飲食「宜忌」不可不知,而「吃得清淡」便是健康坐月精髓。

 

吃麻油雞要適時

台灣的月子餐單經常會出現麻油雞, 但楊醫師指吃麻油雞要適時, 月子餐單要分時間點, 不同時期吃不同料理。基本上以均衡飲食為原則, 然後配藥膳, 要注意的飲食宜忌頗多。產後前六天要以清淡為主, 湯方面可搭配雞湯、魚湯、排骨湯; 第二周可以吃點麻油料理, 例如麻油炒腰仔、麻油炒豬肝、杜仲腰仔湯等; 產後十四天才可以吃麻油雞。

 

忌吃酸性食物

楊醫師指產後婦女在飲食方面需注意「宜忌」, 忌燒烤類、油炸類、麻辣類、刺激類食物;最「惹味」食物如酸漬品、炸雞排、鹽酥雞、麻辣火鍋、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒等要少吃; 酸性食物如酸梅、醋、檸檬等要避開;緊記傷口紅腫疼痛時, 切勿吃麻油或酒煮食物。

 

宜多吃蔬菜生果

忌生冷、寒涼之物包括凍飲、葡萄柚、白蘿蔔、大白菜、梨子、柚子、西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、椰子、橘子、蔔茄、綠豆、蓮藕、茄子等可免則免;宜多吃蔬果如紅蘿蔔、空心菜、高麗菜、菠菜、芹菜、紅菜及水蜜桃、木瓜、蘋果、葡萄、草莓、芭樂和櫻桃等多多益善!

 

資料來源: http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=381199