如何育成愛吃的小孩?

Posted on May 3, 2016 By       8,727

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大家有看開我的blog的話都知道我是一個主張「孩子主導吃飯」(Baby Led Wean,簡稱BLW)的媽媽。如果不知道BLW是什麼,可以讀完我另一篇Blog post後再繼續讀下去。

 

經過了哥哥的成功例子之後,看過哥哥吃飯的人都不會對我的教育態度有任何疑問。妹妹可以不受任何壓力地開始BLW,當妹妹26周大的時候,她開始自己食固體食物啦!雖然從醫生的角度來看,妹妹真是有夠遲開始Solid Food…

 

其實妹妹到了6個月大時,因為未能夠獨自坐直,所以我一直都沒有讓她吃固體食物(要開始BLW的話,一定要孩子懂得坐直才能嘗試)。 當我帶妹妹去例行檢查和打針的時候,醫生問她食固體食物的狀態,我直說她還未開始進食固體食物。醫生聽了之後,給了我一個奇怪樣,用提點的態度說不能讓孩子太遲開始固體食物,要讓她們早點適應食物。

 

食物……醫生所指的固體食物是「糊仔」。個人認為那些被磨得溶溶爛爛的糊仔不能稱之為「食物」。若果大家嘗試過吃孩子的糊仔的話,應該明白其實食物經過磨爛之後,味道已經減半,口感更是所剩無幾。要嬰兒吃著糊仔去理解食物,猶如要大人吃著粥去理解米飯一樣。雖然同樣是米,但經過處理之後不論是味道和口感都完全不同了。因此,就算是醫生說我也不為動容,繼續等待妹妹適合開始BLW的時機,不會急於一時而餵她吃糊仔。

 

孩子的食飯態度與父母的教育是息息相關的。雖然BLW是要大人不要餵孩子,但並不代表父母可以懶惰。為了能讓孩子有一個安全兼適合自己食飯的環境與食物,父母都需要做點準備功夫。因為之前有很多人問我關於如何開始讓孩子主導吃固體食物,所以我想藉由妹妹的BLW之路來跟大家分享一些心得,希望能夠幫助大家認識這個美妙的養育方法!

 

準備食物

食物的煮法很簡單,都是離不開蒸和煲。個人會用蒸法多點,因為蒸可以保全食物的營養。寶寶到一歲前我都盡量不給任何有油、鹽、糖的食物。食物最好能夠切成條狀,粗度要適合寶寶的手的大小。起初要給孩子一些不會一拿就爛的食物。千萬不要給寶寶拿著任何像骰子般大小的食物!骰子形狀是最容易讓寶寶噎住,是非常危險的!

 

以下是一些很適合寶寶剛開始BLW吃的食物。大家可以看看食物是以什麼型態來給寶寶。

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大家可以參考這些食物的形狀和大小。

 

澱粉質

白飯 (像捲壽司一樣的條狀)
麵條
麵包條

 

蔬菜類

西蘭花
菜心
蕃薯
薯仔
蘿蔔
粟米(大和小都好)

 

水果類

牛油果
香蕉
蘋果

士多啤梨

 

肉類

雞胸肉
豬肉條

 

當寶寶吃得越來越好的時候,食物種類可以不斷增加。最緊要是留意寶寶有沒有任何食物敏感,所以開始的時候最好每一次試一種食物。試過沒事就可以把食物一起給寶寶食。

 

時間控制

寶寶吃得好與否很在乎父母能否抓準時機。若果在不適當的時間給寶寶吃食物,只會演變成哭鬧收場,而且會非常混亂……所以抓準時機很重要。每個寶寶都不同,父母要憑觀察和經驗來找出最適合自己寶寶的進食時間。

 

以下幾點可以提供大家參考,繼而找出適合寶寶的進食時間:

1. 不要選擇太肚餓的時候
2. 不要選擇太累或是要睡覺的時候
3. 最好是洗澡前(寶寶會全身都是食物……)
4. 吃完奶大約半小時後是比較適合的時間
5. 每天有規律的Routine,讓寶寶知道要進食固體食物的時間。我自己會挑選早餐和一家人一起吃,然後晚餐在晚上五時多吃完再洗澡。(到差不多8個月的時候才加進午餐)

 

清理方法

BLW會讓地方變得非常污糟。寶寶一定會弄得周圍都是食物。千萬不要因為怕污糟而停止寶寶探索食物。這是非常重要,不要怕麻煩而規限孩子的探索空間。為了能夠容易點清理,我會建議給寶寶一張桌墊(要能夠貼實桌面,不然寶寶一拿起就什麼都掉了)。地面可以用膠墊來保護,吃完後一次過清理。我家因為有狗狗可以讓狗狗幫忙吃掉很多食物,所以不會浪費。

 

還要預備一條寶寶專用的毛巾,當寶寶弄得自己太污糟的時候就抹抹。切記不要在寶寶吃飯的時候,不斷幫寶寶抹乾淨而阻礙她們進食。我通常是用毛巾來抹抹手才讓妹妹拿食物,但是會忍住到她吃完才抹乾淨。

 

另外,一定要記得幫寶寶清潔口腔,因為有時候會有食物殘留在口腔裡。

 

如何知道進食的程度?

就算是大人,每個人的進食速度和食量都不同,所以寶寶進食的程度是沒有一個規定的指標。要得知BLW的孩子的進食量和進度的話,我會建議家長用自己的觀察來作評論。只要用心留意寶寶吃的食物剩下多少,以及留意寶寶的便便是否開始多了固體,就可以估計到寶寶吃得多或是少。

 

至於進食的速度,只要你讓寶寶與相同年齡的孩子一起吃飯或是吃點心的話,就立刻可以知道自己的寶寶是否認真地吃飯。拿妹妹來做例子,當她開始了BLW兩周左右時,她在playgroup裡吃茶點。與她一起上課有一位年齡相約的七個月大男孩,另一位是九個月大的女孩。三位孩子臉前各自放了一個碗和一塊米餅(入口即溶那種)。兩位同學仔看見碗和米餅時都顧著研究個碗,都沒有立刻拿起碗中的米餅放進口裡,好像不太意識到米餅是食物。

 

至於妹妹不知是否肚子太餓,一看見食物便立刻一手按著碗,一手伸進去拿米餅放進口裡吃。(這種雙手協調能力對七個月大的她來說可是非常厲害啊~)當其他同學仔剛開始放第一塊進口時,妹妹已經吃完兩塊……導師都很驚訝地說她怎麼吃得這麼好。看見此情境,我知道妹妹已經建立了獨立吃飯的習慣了。

 

用具推介

Baby Led Weaning Cookbook

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這本書有很多簡易的食譜,可以讓大人和寶寶一起吃同樣的食物。除了食物,還有差不多30頁去解釋BLW的重點。這本Cookbook可以算是濃縮版的Baby Led Weaning書,若果沒有時間讀完整本書的話,可以考慮先讀Cookbook再決定是否要深入研究BLW。我在香港找不到,所以要去Amazon買。

 

Stokke Tripp Trapp

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這是妹妹第一次吃完兩棵西蘭花之後的情景,大家最好有心理準備!

這張椅子是我的極力推介。任何人問我買High chair的意見時,我都一定會推薦Stokke。它的用途和好處,我都分別在不同的blog post提及過了。(大家可以到這裡看看我為何喜歡Stokke)這張椅子絕對是助長孩子坐好吃飯的必備椅子!

 

Ezpz 桌墊

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最近在Amazon新買的桌墊,因為看見有一個碟連著桌墊,所以就買來試用。妹妹的探索心很強,基本上我放任何碟或是碗都會被她拿起來探索。每次拿起來的時候都逃不過把所有食物都丟在地上。Ezpz把桌墊和碟結合在一起,的確能幫上大忙。用料是silicone,可以吸實檯面以免被妹妹隨時拿起來。可是因為桌墊太大和太重的關係,只能留在家裡用。

 

Summer 桌墊

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這是吃完麵條的情景,桌墊絕對能把傷害減到最少,雖然還是滿恐怖……

以往我都一直用這個桌墊,非常好用!那個食物兜的設計實在太好了!大部分要掉在地上的食物都因為這個兜而被救回。而且容易收藏,出街一定會帶著這個。不過它也有不好之處,墊面不是平滑的,所以清洗有難度。吸著檯面的吸力也不夠ezpz好,不過好過完全無。

 

以上是我從孩子主導吃飯的經驗裡所歸納的一些小貼士。希望能幫助大家加深對BLW的認識啦。個人認為培養良好吃飯習慣,絕對有助孩子各方面的發展!我不是要孩子成為食飯神童,而是要有做人最基本的要求,自己食,喜歡食!

 

Playful Chaos by Fiona
修讀美術出身,喜歡Montessori教學,喜歡與孩子從玩樂中學習,喜歡與孩子一起享受人生。